SEKILAS TENTANG VITAMIN C

Vitamin C (Vit. C) adalah salah satu antioksidan yang terbentuk secara natural di alam. Sebagian besar tumbuhan dan hewan dapat mensintesa vit. C di dalam tubuhnya dengan bahan awal glukosa. Manusia dan beberapa hewan vertebrata kekurangan enzim L-glucono-gamma lactone oxidase yang dibutuhkan untuk mensintesa vit. C di dalam tubuh, sehingga harus ada asupan dari bahan-bahan alam seperti buah-buahan, sayuran berdaun hijau, strawberry, pepaya, brokoli, dll.

L-ascorbic acid (LAA) adalah bentuk aktif dari vit. C. Bentuk inilah yang aktif secara biologi dan dapat digunakan untuk pengobatan. Penyerapan vit. C di dalam usus dibatasi oleh mekanisme transport aktif sehingga hanya sedikit yang dapat diserap oleh tubuh meskipun mengkonsumsi vit. C dosis tinggi. Selan itu, ketersediaan vit. C di kulit juga tidak cukup jika dikonsumsi dengan cara diminum saja. Dengan demikian perlu adanya penggunaan vit. C secara topikal untuk tujuan perawatan kulit.

CARA KERJA VITAMIN C

Vit. C sebagai antioksidan

Vit. C, membentuk grup kompleks enzimatik dan non-enzimatik antioksidan yang dapat melindungi kulit dari oksigen reaktif (Reactive Oxygen Species / ROS). Saat kulit terpapar cahaya matahari, maka oksigen reaktif akan bertambah jumlahnya. Dengan adanya vit. C di kulit, maka radikal bebas tersebut akan dapat dikendalikan. Setelah mengendalikan radikal bebas, vit. C berubah menjadi bentuk non-reaktif. Selanjutnya vit. C yang tidak reaktif inti dapat diubah kembali menjadi bentuk yang reaktif dengan bantuan enzim dehydro ascorbic acid reductase dengan adanya glutathione. Paparan sinar UV dapat menguangi jumlah vit. C yang terdapat dalam kulit.

Vit. C dan photoprotection

Seperti yang sudah disebutkan di atas, saat kulit terpapar sinar matahari maka radikal bebas akan bertambah jumlahnya di dalam kulit. Radikal bebas ini sangat berpotensial untuk merusak sel kulit. Efek berbahaya dari radikal bebas dapat terjadi jika ada perubahan susunan senyawa kimia pada sel-sel DNA, membrane sel, dan protein sel termasuk kolagen.

Sinar UVA dan UVB dapat masuk ke dalam kulit saat kulit terpapar sinar matahari. Vit. C sama-sama efektif terhadap keduanya. UVB biasanya hanya memperngaruhi kulit bagian luar atau epidermis sedangkan UVA dapat menembus kulit hingga 30-40x lebih dalam daripada UVB. UVA dapat mengubah dan merusak kolagen, elastin, proteoglycans, dan struktur sel lainnya yang terdapat di kulit. UVA juga menyebabkan penuaan pada kulit dan kemungkinan pembentukan melanoma. Sedangkan UVB menyebabkan kulit terbakar sinar matahari, terjadinya radikal bebas, perubahan epidermis, dan kanker kulit.

Tabir surya yang digunakan dengan benar akan menghalangi terjadinya kulit kemerahan karena sinar UV dan menghalangi thymine dimer mutations yang berperan dalam pembentukan ek kanker pada kulit. Namun, tabir surya hanya akan menahan sebanyak 55% produksi radikal bebas karena paparan sinar UV. Penuaan akibat paparan sinar matahari ini dapat dicegah dengan menghalangi terjadinya kulit kemarahan, terjadinya pembentukan sel-sel yang terbakar, dan meningkatkan perbakan kolagen.

Untuk mengoptimalkan perlindungan terhadap UV, sangatlah penting untuk mengkombinasikan pemakaian tabir surya dengan antioksidan topikal. Yang perlu diingat adalah, vit. C tidak melindungi kulit dengan menyerap sinar UV, melainkan dengan menetralkan radikal bebas yang terbentuk karena paparan sinar UV.

Meskipun vit. C sudah cukup baik memberikan perlindungan terhadap sinar matahari, namun akan lebih baik lagi jika penggunaannnya dikombinasikan dengan vit. E. Sifat vit. C yang larut dalam air dan vit. E yang larut dalam minyak akan menjadi pasangan yang pas untuk melindungi kulit. Keduanya akan secara sinergis mengurangi kerusakan kronis akibat sinar UV.

Vit. C dan sintesis kolagen

Vit. C sangat penting untuk sitesis kolagen. Vit. C mempengaruhi jumlah sistesis kolagen sebagai tambahan stimulasi perubahan molekul kolagen secara kualitatif. Cara lain vit. C membentuk kolagen adalah dengan menstimulasi peroksidasi lemak yang akan memproduksi malondialdehyde, yang akan menstimulasi pengeluaran kolagen.

Vit. C juga secara langsung mengaktivasi transkripsi dari sintesis kolagen dan menstabilkan procollagen mRNA yang mengatur jalannya sintesis kolagen. Studi klinik pernah dilakukan dengan hasil bahwa penggunaan vit. C secara topikal dapat meningkatkan produksi kolagen pada kulit orang muda seperti halnya pada kulit orang tua.

Vit. C sebagai agen pencerah kulit

Vit. C adalah zat yang dapat mengganggu pembentukan melanosit atau proses melanogenesis. Vit. C akan berinteraksi dengan ion copper pada tyrosinase-active site dan menghambat aksi enzin tirosinase, sehingga akan menurunkan produksi melanosit. Namun demikian, vit. C merupakan zat yang tidak stabil sehingga akan lebih baik jika digunakan dengan agen pencerah kulit yang lain.

FORMULASI TOPIKAL VITAMIN C

Vit. C tersedia dalam berbagai jenis sediaan seperti krim, serum, dll. Dari sekian banyak sediaan, hanya serum yang mengandung vit. C aktif. Sediaan ini tidak stabil dengan adanya paparan cahaya. Vit. C akan berubah menjadi kekuningan atau kecoklatan akibat dari oksidasi vit. C menjadi Dehydro Ascorbic Acid (DHAA). Stabilitas vit c dikendalikan dengan mempertahankan tingkat keasaman produk di bawah 3,5. Pada tingkat keasaman ini vit. C akan kehilangan muatan ion pada molekulnya dan akan dapat menembus lapisan terluar kulit (stratum korneum) dengan baik.

KESIMPULAN :

1. Asupan vit. C dari buah dan sayur akan membantu tubuh melawan panuaan akibat paparan sinar matahari.

2. Tabir surya hanya dapat menghindari 55% paparan sinar UV di kulit kita. Selalu gunakan pakaian yang tertutup untuk memaksimalkan perlindungan terhadap kulit.

3. Sediaan yang paling baik untuk kulit agar vit. C dapat masuk ke dalam kulit adalah sediaan serum dengan pH 3,5.

4. Simpan produk yang mengandung vit. C di ruangan yang tidak terpapar cahaya matahari.